Nước Seltzer Tốt hay Xấu cho Sức Khỏe của Bạn?

(SeaPRwire) –   Trong hệ thống phân cấp các loại đồ uống lành mạnh, nước seltzer nổi lên hàng đầu.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước seltzer (một tên gọi khác của nước seltzer) có khả năng hydrat hóa tương đương với nước thường và cơ thể con người hấp thụ nó theo cách tương tự. Suy cho cùng, nước seltzer chỉ là nước thường được truyền khí carbon dioxide để tạo độ sủi bọt.

“Nước seltzer hoặc nước có ga thường có lợi vì tất cả chúng ta đều bị thiếu nước và hầu hết mọi người không hydrat hóa đủ trong ngày,” Tiến sĩ David Poppers, giáo sư y khoa và giám đốc các sáng kiến về chất lượng và chiến lược GI tại NYU Langone Health, cho biết. “Nó có khả năng hydrat hóa và không có lượng calo liên quan đến các loại đồ uống khác.”

Vì vậy, đối với những người thích nước seltzer hơn nước thường, hầu hết mọi người đều có thể uống nó thường xuyên. Nhưng có một số lưu ý. Dưới đây là những gì bạn cần biết trước khi bắt đầu chỉ uống nước seltzer.

Nó có thể gây kích ứng bàng quang của bạn

Đối với hầu hết mọi người, nó sẽ không có tác dụng này. Nhưng nếu bạn bị viêm bàng quang kẽ (một tình trạng mãn tính gây đau và áp lực ở vùng bàng quang) hoặc bàng quang hoạt động quá mức hoặc nhạy cảm, “độ sủi bọt trong nước seltzer có thể gây kích ứng lớp niêm mạc bàng quang và làm trầm trọng thêm các triệu chứng như tiểu gấp hoặc khó chịu,” Tiến sĩ Dana Cohen, một bác sĩ chuyên về y học tích hợp ở Thành phố New York và đồng tác giả của cuốn sách Quench: Beat Fatigue, Drop Weight, and Heal Your Body Through the New Science of Optimum Hydration.

Cách tốt nhất để biết điều này có xảy ra với bạn hay không là chú ý đến các triệu chứng tiết niệu của bạn sau khi uống nước seltzer.

Nó có thể cải thiện tiêu hóa của bạn

Uống nước seltzer “có lợi cho việc giúp đi tiêu đều đặn và giảm táo bón,” Poppers nói. “Giống như nước thường, nước có ga rất quan trọng đối với sức khỏe đường ruột và khả năng vận động.”

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước có ga có thể giúp những người bị chứng khó tiêu mãn tính và một nghiên cứu từ Nhật Bản cho thấy rằng uống nước có ga thậm chí còn làm tăng cảm giác no trong thời gian ngắn hơn so với uống nước thường.

Nước seltzer có thể gây đầy hơi hoặc ợ nóng

“Đối với những người dễ bị trào ngược axit, đầy hơi hoặc chướng bụng, bong bóng [trong nước seltzer] có thể làm tăng áp lực trong ổ bụng và gây ra hoặc làm trầm trọng thêm các triệu chứng,” Cohen nói. Những bong bóng thừa đó phải thoát ra ngoài, vì vậy đừng ngạc nhiên nếu bạn bị ợ hoặc xì hơi sau khi uống nước seltzer.

Khi nói đến chứng ợ nóng, “độ sủi bọt có thể làm giãn cơ thắt thực quản dưới, giúp các chất trong dạ dày và axit dễ dàng di chuyển lên trên và gây ra chứng ợ nóng,” Cohen giải thích. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn uống nhanh. Lời khuyên của cô là kết hợp nước seltzer với thức ăn, thay vì uống khi bụng đói, để giúp giảm tác động của nó đối với chứng trào ngược.

Nó có thể gây hại cho răng của bạn

Đối với bất kỳ ai tiêu thụ nước seltzer thường xuyên trong suốt cả ngày, hãy lưu ý rằng nó có thể làm hỏng răng của bạn vì nó hơi có tính axit — mặc dù không có tính axit bằng soda. “Nhấm nháp nó trong nhiều giờ sẽ kéo dài độ pH thấp [một dấu hiệu của axit] trong miệng của bạn, khiến men răng bị phá vỡ và khử khoáng,” Lilya Horowitz, một nha sĩ tổng quát và thẩm mỹ và chủ sở hữu của Domino Dental ở Brooklyn, giải thích. Điều này có thể làm cho răng dễ bị sâu răng và gãy nhỏ, cô nói thêm.

Cô ấy khuyên bạn nên nhấm nháp nước seltzer trong 15 đến 20 phút mỗi lần, thay vì cả ngày dài, và thay thế nước seltzer bằng các loại đồ uống ít axit hơn như trà thảo dược, nước dừa hoặc nước thường.

Uống nước seltzer bằng ống hút cũng có thể giúp bảo vệ răng của bạn khỏi axit, mặc dù uống bất kỳ chất lỏng nào bằng ống hút có thể làm tăng thêm tình trạng đầy hơi (vì bạn có thể nuốt phải không khí) và nếp nhăn quanh miệng, Dawn Jackson Blatner, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký ở Chicago, cho biết. Bạn nên “súc miệng bằng nước thường sau khi nhấm nháp nước seltzer để nó không đọng lại trên răng của bạn,” cô nói.

Hãy nhớ rằng ở nhiều vùng của Hoa Kỳ, nước máy có chứa thêm fluoride để bảo vệ răng của bạn — vì vậy, nếu bạn chỉ dựa vào nước có ga đóng hộp hoặc đóng chai, bạn sẽ không nhận được lợi ích. Nhưng nếu bạn sử dụng nước máy để tạo ra nước sủi bọt tại nhà bằng máy carbon hóa, bạn sẽ nhận được.

Tin tốt cho xương của bạn

Một mối lo ngại cần loại bỏ khỏi danh sách lo lắng: Người ta từng tin rằng việc tiêu thụ bất kỳ loại đồ uống có ga nào, kể cả nước seltzer, đều có hại cho sức khỏe của xương — nhưng điều đó không đúng với nước seltzer. Tuy nhiên, điều đó đúng với nước cola, vì nghiên cứu cho thấy rằng nó cản trở sự hấp thụ canxi.

Điểm mấu chốt về nước sủi bọt

“Điều quan trọng là sự điều độ — uống một đến ba lon nước seltzer mỗi ngày sẽ an toàn cho hầu hết mọi người, đặc biệt nếu nó giúp họ đạt được mục tiêu hydrat hóa,” Eric Williamson, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, giám đốc dinh dưỡng tại Canyon Ranch Tucson, cho biết. “Chỉ cần lưu ý đến các thành phần bổ sung, sự thoải mái tiêu hóa của bạn và cách nó phù hợp với chế độ ăn uống tổng thể của bạn.”

Tốt nhất là tránh xa các loại nước có ga có chứa thêm đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo, Cohen nói. Những thành phần này có thể gây kích ứng đường tiêu hóa, bàng quang hoặc răng đối với những người nhạy cảm với chúng.

Nếu một loại nước có ga chứa “hương vị tự nhiên” có nguồn gốc từ trái cây (như cam hoặc quả mọng), rau (như dưa chuột), thảo mộc (như bạc hà) hoặc gia vị (như gừng), thì điều đó khó có thể gây ra vấn đề. Cách duy nhất để biết những gì có trong lon hoặc chai là đọc nhãn.